Фильтр-чан

Фильтр-чан для пива

Что такое фильтр-чан для пива?

Фильтр-чан – это одно из ключевых устройств в процессе пивоварения, обеспечивающее фильтрацию затора и отделение сусла от дробины. Это оборудование незаменимо для получения чистого, прозрачного сусла, которое является основой любого пива. Несмотря на существование более современных технологий фильтрации, фильтр-чан для пива остается популярным среди пивоваров благодаря своей бюджетности и простоте эксплуатации. Именно пивоваренное оборудование, такое как фильтр-чан, играет важную роль в процессе производства качественного напитка.

Устройство фильтр-чана

Современные фильтр-чаны для пива представляют собой стальные цилиндрические емкости с перфорированным двойным дном. В основании оборудования располагается сетчатый элемент, обычно изготовленный из нержавеющей стали, и лопасти рыхлителей. Дробина, которая остаётся после заторного процесса, укладывается на дно фильтр-чана, где и происходит фильтрация сусла. Одним из ключевых элементов конструкции является возможность регулировки плотности слоя зерна, что способствует равномерной фильтрации. Такая конструкция помогает избежать деформации аппарата даже при больших объемах, что делает его устойчивым к интенсивному использованию в условиях промышленного пивоварения.

Принцип работы фильтр-чана

Процесс фильтрации в оборудовании для фильтрации пива начинается после того, как смесь солода и воды, нагретая до определенной температуры, перекачивается в фильтр-чан. На дне устройства установлены сита, через которые проходит сусло, а дробина остается в качестве фильтрующего элемента. Лопасти рыхлителей помогают распределить затор равномерно по поверхности сит, чтобы предотвратить закупорку пор. Спустя время выдержки сусло просачивается сквозь зерно, освобождаясь от твердых частиц.

Контроль за скоростью фильтрации осуществляется с помощью регуляторов, что позволяет избежать чрезмерного давления на фильтрующий слой и сохранить высокое качество готового сусла. Когда процесс завершён, оставшаяся дробина выгружается с помощью тех же лопастей, которые перемещают ее к люку для удаления. Таким образом, фильтр-чан обеспечивает эффективную и равномерную фильтрацию, что особенно важно для стабильного качества пива.

Изготовление фильтр-чанов на заказ в Казахстане

На Заводе Танкострой мы предлагаем услугу изготовления фильтр-чанов на заказ для пивоваренных заводов и частных пивоварен по всему Казахстану. Наши специалисты работают над созданием оборудования, которое соответствует специфике производства каждого клиента. Все фильтр-чаны разрабатываются с учётом особенностей пивоваренного процесса, требований к объему и габаритам оборудования, а также индивидуальных потребностей предприятия.

Мы предлагаем:

• Индивидуальный подход – каждый фильтр-чан проектируется под конкретные требования, чтобы идеально вписываться в рабочее пространство и соответствовать параметрам безопасности.
• Высокое качество материалов – для производства используются только нержавеющие стали и износостойкие компоненты, что гарантирует долговечность и устойчивость к агрессивным средам.
• Современные технологии – наши инженеры внедряют инновационные решения, которые повышают производительность оборудования и уменьшают энергозатраты.
• Соответствие международным стандартам – фильтр-чаны от «Завод Танкострой» соответствуют европейским стандартам качества, что подтверждается многочисленными отзывами клиентов из Казахстана и других стран.

Оформив изготовление на заказ фильтр-чана, вы получите оборудование, которое полностью соответствует вашим производственным нуждам. Наша компания уже помогла множеству предприятий улучшить качество фильтрации пива за счёт установки индивидуально разработанных фильтр-чанов. Мы обеспечиваем не только производство оборудования, но и его установку и техническое обслуживание.

Фильтр-чан – это важный элемент пивоваренного оборудования, обеспечивающий получение чистого и качественного сусла. Оборудование для фильтрации пива, разработанное на «Заводе Танкострой», позволяет добиться высокой эффективности процесса при минимальных затратах. Наши фильтр-чаны отличаются долговечностью, надёжностью и соответствуют самым высоким стандартам. Заказывайте изготовление на заказ фильтр-чанов прямо сейчас и улучшайте свои пивоваренные мощности с помощью оборудования от профессионалов!