ЦКТ для пива и кваса на 3000 литров
Цилиндро-конический танк (ЦКТ) на 3000 литров используется в пивоварении для брожения и дображивания пива, кваса и других ферментированных напитков. Он совмещает функции ферментера и ёмкости для хранения, что особенно важно на этапах производства в крафтовых и промышленных пивоварнях.
За счёт конусной формы в нижней части ёмкости достигается естественное осаждение дрожжей и осветление напитка. А цилиндрическая верхняя часть служит для аккумулирования основного объёма продукта и формирования пены. Мы учитываем, что пена занимает до 20% пространства — это важно для стабильности процессов.
Наши ЦКТ изготавливаются из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304, проходят внутреннюю полировку и комплектуются универсальными охлаждающими рубашками с рабочим давлением до 2,5 бар. Охлаждение обеспечивается с помощью циркуляции гликоля или ледяной воды, а теплоизоляция из ППУ толщиной 50 мм сохраняет температуру даже в условиях высоких внешних температур.
Комплектация цилиндро-конического танка:
- Полированная внутренняя поверхность. Облегчает санитарную обработку и предотвращает накопление дрожжей.
- Люк боковой 340×440 мм. Удобен для промывки и визуального контроля.
- Рубашки охлаждения. Обечайка и конус с патрубками G 1¼”.
- Изоляция ППУ 50 мм. Снижает теплопотери и нагрузку на систему охлаждения.
- Угол наклона конуса – 70°. Оптимален для скатывания осадка без турбулентности.
- Газомоечная головка. Позволяет автоматизировать внутреннюю мойку.
- Мойка и слив. Краны Ду32, пробоотборник, датчик температуры — по согласованию.
- Шпунт-аппарат. Для регулировки давления при брожении.
- Обшивка корпуса. Выполнена из стали AISI 430 или AISI 304 по желанию заказчика.
Дополнительно может быть установлен уровень, индикаторы температуры, управление через сенсорную панель или выведенная на шкаф автоматика.
Купить ЦКТ 3000 литров в Казахстане
Компания «Завод Танкострой» — производитель ЦКТ и емкостного оборудования в Казахстане. Мы проектируем, изготавливаем и поставляем ЦКТ от 300 до 30 000 литров с учётом требований вашей пивоварни.
Работаем под заказ, по договору, предоставляем чертежи и спецификации. Возможна доставка по всему Казахстану, сборка, обвязка и пусконаладка под ключ.
Чтобы получить цену на ЦКТ 3000 литров и консультацию по подбору, свяжитесь с нами любым удобным способом — расскажем, покажем, предложим лучшее решение.
Мы всегда он-лайн в WhatsApp – звоните или пишите!
Телефоны:
+7 (909) 055-87-77 (Никита)
+7 (904) 319-59-99 (Виталий)
+7 (909) 064-03-00 (Алексей)
Электронная почта
info@specsteelpro.ru
